記者歷時(shí)兩個(gè)多月，跨越多省多地，深入水產(chǎn)市場(chǎng)、生產(chǎn)企業(yè)和餐飲門(mén)店，在活魚(yú)流通的各個(gè)環(huán)節(jié)上暗訪(fǎng)調(diào)查，一個(gè)讓活魚(yú)“休眠”的秘密，浮出了水面。

在重慶樂(lè)邦水產(chǎn)市場(chǎng)里，大量長(zhǎng)途運(yùn)輸?shù)幕铘~(yú)抵達(dá)后呈“休眠”狀態(tài)，在水中安靜似死魚(yú)，充氧片刻便恢復(fù)正常，商販統(tǒng)一稱(chēng)魚(yú)兒在“睡覺(jué)”。

在運(yùn)輸環(huán)節(jié)上，記者看到工人往裝活魚(yú)的桶里加了一瓶蓋“魚(yú)護(hù)寶”魚(yú)用安定劑，液體攪拌后，活蹦亂跳的魚(yú)瞬間安靜癱軟。這些液體均屬無(wú)生產(chǎn)日期、無(wú)生產(chǎn)廠(chǎng)家、無(wú)生產(chǎn)許可證的“三無(wú)”產(chǎn)品。商販稱(chēng)運(yùn)輸活魚(yú)時(shí)加麻藥是為方便裝卸，防止在運(yùn)輸過(guò)程中掉魚(yú)鱗。

據(jù)了解，高毒致癌的孔雀石綠雖早在2002年就被列入禁用清單，并已基本從市場(chǎng)上消失，但以丁香酚為主要成分的“暈魚(yú)王”“魚(yú)安寶”等“三無(wú)”產(chǎn)品悄然出現(xiàn)。醫(yī)學(xué)上認(rèn)為，長(zhǎng)期大量使用丁香酚，會(huì)損傷肝腎，而特殊人群，如孕婦、兒童則需要慎用，且要避免與抗凝藥等同時(shí)使用。